είναι ένας γενικός όρος που αφορά την κατεργασία των μετάλλων και ειδικά των μεταλλικών ελασμάτων. Ειδικότεροι όροι είναι silversmithing για το ασήμι, blacksmithing για το σίδηρο κ.λ.π.