Ονομάζουμε σαγρέ την επιφανειακή υφή μιας μεταλλικής επιφάνειας, που μοιάζει σαν γρατσουνισμένη. Αυτό συνήθως το πετυχαίνουμε τρίβοντας την επιφάνεια με κατάλληλες σκληρές βούρτσες. Σπανιότερα χρησιμοποιούμε διάφορα χημικά, που προσβάλλουν το μέταλλο και του δίνουν υφή σαγρέ. Στην περίπτωση αυτή η αγγλική λέξη είναι etched.
