|
Το κίνημα Slow Food δημιουργήθηκε πριν 25 χρόνια στην Ιταλία. Οι εμπνευστές του ήθελαν να δηλώσουν την αντίδρασή τους απέναντι στο fast food που κυριαρχούσε παντού, και ότι αυτό συνεπαγόταν, γρήγορη παρασκευή του φαγητού, μέτριας ποιότητας υλικά με ανάλογα αποτελέσματα στη γεύση του φαγητού και την θρεπτική αξίας του.
Στο Design Center της Στουτγάρδης θα ξεκινήσει στις 12 Ιουνίου η έκθεση Slow Craft, η οποία γίνεται στο πλαίσο της έκθεσης Einsichten (Επίγνωση - Ενόραση) . Ο τίτλος και το σκεπτικό της έκθεσης Slow Craft παραπέμπει στο κίνημα της οικο – γαστρονομίας. Οι επιμελητές της έκθεσης ζητούν από τους καλλιτέχνες αφοσίωση στην υλοποίηση μίας απαιτητικής ιδέας, περίσσευμα δημιουργικότητας, εξειδικευμένη γνώση, εμπειρία και μακρόχρονη πρακτική.
Είναι προφανές ότι αυτά τα υλικά αποτελούν τη συνταγή για κάθε κατασκευή υψηλής ποιότητας σε οποιοδήποτε κλάδο της ανθρώπινης δημιουργίας.
Καρφίτσα από επιχρωματισμένο ανοξείδωτο ατσάλι